Курник из пресного теста п/ф

Описание

Курник из пресного теста (п/ф) — это легендарная русская выпечка, которая веками украшала царские и свадебные столы. В виде полуфабриката выпечка становится доступной для домашнего застолья без потери аутентичности. Курник представляет собой круглую, небольшого размера, выпечку, собранную из теста и сочной начинки . Для его приготовления используется пресное тесто — бездрожжевое, эластичное, которое благодаря добавлению сметаны и маргарина получается рассыпчатым, нежным и приобретает румяную корочку при выпекании . Начинка курника состоит из нежной куриной грудки, картофеля, репчатого лука, специй и большого количества сливочного масла. Вам остаётся лишь поставить заготовку в разогретую до 180°C духовку на 40–50 минут до появления румяной золотистой корочки . Подаётся курник горячим — как самостоятельное блюдо к чаю или бульону .