Крылышки куриные жареные с медом

Описание

Крылышки куриные жареные с медом — это популярная закуска, которая одинаково хороша как для встречи гостей так и для семейного ужина. Главная изюминка этого блюда — контраст сладкого меда и солоновато-пряного маринада, который создает на крылышках карамельную корочку. Для приготовления крылышки предварительно маринуются в смеси майонеза, аджики, чеснока и специй. Затем маринованные крылышки обжариваются на раскаленной сковороде, заливаются медовой заправкой, сверху посыпаются кунжутом и доготавливаются в конвекционной печи. В процессе запекания мед карамелизуется, покрывая крылышки тонкой, блестящей глазурью, а мясо становится невероятно нежным и сочным.