Пельмени из говядины п/ф

Описание

Пельмени из говядины (п/ф) — это сытное, ароматное блюдо для тех, кто ценит в пельменях насыщенный мясной вкус и плотную, но сочную текстуру. Говяжьи пельмени имеют выраженный «мясной» характер, небольшую жирность и характерную говяжью нотку, которую любят многие ценители. Фарш готовится из качественной говядины, перекрученной через мясорубку, с добавлением репчатого лука, соли, чёрного молотого перца. Тонкое тесто замешано на муке, воде, яйце и соли — после варки оно остаётся эластичным, не разваривается и хорошо держит форму. Каждый пельмень аккуратно вылеплен в классической форме «ушки» или маленького треугольника. В полуфабрикате пельмени уже полностью сформированы и заморожены. Вам остаётся лишь опустить их в кипящую подсоленную воду на 5–7 минут после всплытия.
Пельмени из говядины-это идеальный вариант для сытного обеда или ужина, когда хочется настоящих, «мужских» пельменей с ярким вкусом говядины.