Филе солёный сельди

Описание

Филе соленой сельди — это мясо сельди,обработанное солью для сохранения и придания оределенного вкуса. Для его получения сельдь соленую разделывают на филе без кожи и костей путем удаления головы, хребта, всех мелких косточек и кожицы.